Người theo công giáo họ ăn chay như thế nào?

Thảo luận trong 'Ẩm thực miền bắc' bắt đầu bởi nam123456, 6/6/18.

  1. nam123456

    nam123456 Member

    Ăn chay bên đạo công giáo cũng giống như ăn chay trong đạo Phật nhưng nó cũng mang một số điểm hoàn toàn khác. Hôm nay hãy cùng Bếp Chay đi tìm hiểu về hình thức và phong thái ăn chay bên đạo công giáo.
    1. Ăn chay bên đạo công giáo
    Ăn chay bên đạo công giáo, người theo ăn chay cần giảm lượng thực phẩm ăn vào các ngày trong tháng, ngoài ra, họ cũng phải kiêng các loại thực phẩm khoái khẩu như thịt, các tôm… Hình thức ăn chay vốn bắt nguồn ăn chay niệm phật trong Phật giáo, ăn chay mang ý nghĩa cứu vớt sinh linh tránh sát sinh động vật, giảm nghiệp trướng.

    [​IMG]

    Hình thức ăn chay bên đạo công giáo

    Hình thức ăn chay đạo công giáo được phổ biến rộng dãi hầu hết trong các tôn giáo. Tuy nhiên, họ ăn chay vì các mục đích khác nhau, ban đầu họ ăn chay không phải vì tac dung cua an chay. Đối với các Phật tử trong đạo Phật, họ có thói quen ăn chay trường với hình thức ăn các loại thực vật,không sử dụng các loại thực phẩm từ động vật, tỏ lòng từ bi với chúng sinh. Trong khi đó,người ăn chay theo công giáo thể hiện lòng xám hối, ăn năn, tưởng nhớ cũng khổ ai của Chúa Kito. Đó là điểm khác biệt hình thức ăn chay của 2 trường phái tôn giáo.

    Ăn chay bên công giáo bắt đầu với sự tự nguyện của giáo dân lâu dần trở thành thói quen ăn chay. Đến nay, ăn chay trong công giáo trở lên bắt buộc và yêu cầu mọi giáo dân phải làm theo. Vậy họ vì sao ăn chay? Đầu thế kỉ V đến thế kỉ IV việc ăn chay thực dưỡng được áp dụng trong suốt mùa chay, họ chỉ được ăn một bữa trong ngày và thường sẽ là bữa tối, không thịt, không cá…có nơi họ còn cấm ăn các loại thực phẩm có sữa, trứng. Đầu thế kỉ X, ăn chay được chuyển vào bữa trưa, đến khoảng thế kỉ XIV, có thêm sử dụng bữa nhẹ vào buổi tối. Đến thời kì trung cổ bãi bỏ cấm ăn cá và các sản phẩm như sữa và trứng,…

    2. Độ tuổi giữ chay – kiêng thịt của giáo dân
    Phong thái ăn chay trong công giáo không hề giống ăn chay trong phật giáo, ăn chay công giáo hiện nay được giảm bớt đi nhiều với 2 ngày đó là thứ tư lễ Tro và thứ sáu tuần Thánh.

    [​IMG]

    Ăn chay công giáo là sự ép buộc

    Ăn chay công giáo là sự ép buộc, ăn chay và kiêng thịt. Trong công giáo một số mức độ ăn chay chính như:

    • Độ tuổi giữ chay: Bắt đầu từ 18 đến hết 59 tuổi
    • Độ tuổi kiêng ăn thịt: Bắt đầu từ 14
    • Phong thái giữa ăn chay: Người ăn chay trong công giáo chỉ được ăn một bữa no, trong các bữa khác thì không được ăn hoặc chỉ được ăn một chút nhưng vẫn để bụng đó, ngoài ra cấm sử dụng các loại banh kẹo….
    • Cách kiêng ăn thịt: Nghiêm cấm sử dụng các loại thực phẩm có chứa nguồn gốc từ động vật, các loài máu nóng như heo, bò, gà vịt,…Các sản phẩm nội tạng như gan, tim, phổi, lòng mề…Nhưng điểm khác biệt là họ được ăn các loại thực phẩm pha chất thịt, nước canh thịt,… hoặc các loại thực phẩm như hải sản hay còn gọi là các loài động vật máu lạnh cá , tôm, cua, sò, ốc. Trong ngày kiêng ăn thịt họ cũng có thể ăn trứng và các sản phẩm từ sữa.
    Mong sau bài viết chia sẻ về thông tin ăn chay bên công giáo của chúng tôi bạn đã hiểu sâu hơn về giáo dân cũng như ăn chay trong công giáo. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các thông tin khác tại website Bếp Chay như tại sao ăn chay? ăn chay kiểu nhật, ăn chay và ăn mặn trong đạo phật,…
     

Chia sẻ trang này